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1. **个人信息**:首先在简历开头清晰列出你的姓名、性别、年龄、联系方式以及电子邮箱。确保信息准确无误,方便招聘方能够顺利联系到你。联系方式建议使用常用的手机号码,电子邮箱也要定期查看,避免错过重要通知。比如,你可以这样写:张三,男,28岁,138xxxxxxxx,zhangsan@example.com 。
2. **求职意向**:明确写出应聘的岗位为面点师,同时可标注期望的工作城市、薪资范围等信息。如果对工作环境或企业规模等有特定要求,也可以简要说明。例如:求职意向:面点师,期望工作城市为XX市,期望月薪8000 - 10000元,希望能在具有一定规模且注重创新的餐饮企业工作。
3. **工作经历**:这是简历的重点部分。详细描述你担任面点师的6年经历,尤其是在婚礼宴会中心的工作。要突出你的工作职责和取得的成果。比如,“在XX婚礼宴会中心担任面点师,负责甜品台点心的制作。根据每场婚礼的主题和风格,精心设计创意造型,如以浪漫花海为主题制作的花朵造型马卡龙,以梦幻城堡为灵感的巧克力城堡蛋糕等,受到客户的高度评价。同时,注重点心口感的研发,通过不断尝试新的食材和配方,使点心在美味程度上更上一层楼,为婚礼增添独特光彩。在任职期间,成功打造超过200场令人印象深刻的甜品台。”
4. **技能专长**:列举你所具备的专业技能,如各类面点制作工艺,像中式面点的包子、饺子、酥饼制作,西式面点的蛋糕、面包烘焙等。还可以提及掌握的特殊技能,比如食品雕刻、糖艺制作等。另外,熟练使用的厨房设备和工具也可列出,如烤箱、搅拌机等。例如:熟练掌握中式、西式面点制作工艺,擅长食品雕刻,能够运用糖艺制作出精美的装饰。熟练操作各类厨房烘焙设备,如烤箱、搅拌机、醒发箱等。
5. **教育背景**:填写你的最高学历以及相关专业。如果有参加过与面点制作相关的培训课程或获得的证书,也要一并列出。例如:XX大学,食品科学与工程专业,本科学历。持有中式面点师高级证书、西式面点师中级证书,曾参加过多次烘焙大师培训课程。
6. **项目经验**:除了婚礼宴会中心的工作经历,若参与过其他与面点制作相关的项目,如参加过面点创意大赛、为大型活动制作特色面点等,都可以详细描述项目背景、你的角色和取得的成果。例如:参加XX市面点创意大赛,作为团队成员负责创意甜品的研发和制作。我们以传统中式食材为基础,结合现代烘焙技术,制作出一系列具有中国风特色的点心,最终获得大赛二等奖。
7. **自我评价**:简要概括自己的优势和特点,如工作态度认真负责、具有创新精神、团队协作能力强等。结合自身经历举例说明,让评价更具可信度。比如:本人工作认真负责,对待每一场婚礼的甜品台制作都全力以赴,确保点心品质。富有创新精神,不断探索新的造型和口味,为婚礼带来独特的视觉和味觉享受。具备良好的团队协作能力,在婚礼宴会筹备过程中,能与其他部门紧密配合,共同完成任务。
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