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从业优势:从事餐饮工作X年以上,积累了丰富的冷菜出品设计和培训经验,具有优秀的职业道德及专业的烹饪手法,在同行中享有很高声誉;个人能力:精通中式冷菜、西式冷菜,熟悉食品卫生法,冷菜的食品卫生要求以及食品储存方法,在冷菜出品风格设计、酒店风格设计和菜品定位方面有很深的造诣,形成了自己在制作上的独特风格;专业优势:对融合菜有较深研究,在厨政管理和品牌策划运营方面有多年资历,善于取百家之长,敢于推陈出新,勇于突破常规不断增添新品种;综合素质:具备中层管理者应有的执行力、学习力、团队管理能力、人际关系协调能力以及
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