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专业背景:1年以上西餐培训&工作经验,熟悉制作西餐的流程步骤,能够熟练使用西餐后厨设备,能够独立制作小吃、意面、薯条等菜品。后厨管理:有半年西餐热房工作经验,能够按操作规程烹制,保证菜点质量,对需要提前加工的菜点,认真做好成品加工,按照操作规程和产品的标准执行。